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燕山大學舉辦第四屆“玉盤珍饈,飄香燕園”美食節決賽

2019-11-01校團委 楊曉芳 謝子怡 楊欲饒(點擊:)

【新聞中心訊】秋風送爽,佳肴飄香。10月26日上午11:30,燕山大學第四屆“玉盤珍饈,飄香燕園”美食節決賽在西校區大食堂前廣場舉行。美食節決賽主要包括美食品鑒和廚藝比拼兩個內容,在場的40位老師及學生評委經過認真的品嘗后進行了公正的投票,選出了食堂窗口比拼和學生廚藝比拼中的最佳美食。美味小籠包和脆炸雞腿等菜品榮獲一等獎,紅糖糯米糍、水果小布丁、果木烤鴨、脆皮雞等菜品榮獲二等獎,雪媚娘、伯樂排骨、招牌魚粉、口水雞等菜品榮獲三等獎。此外,毛家紅燒肉、蛟龍出海和美味小籠包等菜品榮獲本次美食節中的創意獎。校團委及后勤集團餐飲服務中心相關老師出席了本次活動,并為獲獎窗口進行了頒獎。

參賽學生隊伍制作菜品

美食節決賽現場

參賽美食

獲獎窗口合影

(以上照片由校團委提供)

在比賽正式開始前,六支學生參賽隊伍已經在食堂廚房的備戰間積極籌備,他們來自全國各地,為我們烹制囊括各種不同風味、包含著家鄉文化的佳肴。同學們雖然沒有經過專業的訓練,但做出的菜品依然色香味俱全,得到了評委們的一致好評。食堂的大廚們也一展身手,造型獨特味道鮮美的小籠包、讓人口齒留香的脆炸雞腿、肉質鮮香的烤魚……都讓在場的同學們過足了吃癮。現場參賽的菜品不僅在色彩上給我們以視覺的沖擊,也讓我們的味蕾進行了一場奇妙的旅行。活動現場反響熱烈,不少同學參與試吃、駐足拍照,對美食贊不絕口。一個多小時的品嘗過后,眾多菜肴紛紛“光盤”,可見同學們對美食的喜愛。

此次活動由共青團燕山大學委員會與燕山大學后勤集團聯合主辦,燕山大學學生會承辦。美食文化節是我校極具特色的校園文化活動,旨在傳承中華民族博大精深的飲食文化,推動了校園和諧文化建設,培養學生靜以修身、儉以養德的品格。(編輯 蔡巧怡)

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